Заморожені пельмені кинути у підсолену, з спеціями (за смаком) киплячу воду в пропорції 1/4. Легко помішуючи, довести до кипіння. Після спливання на поверхню варити на помірному вогні 7-10 хв, до повної готовності.
6 місяців від дати виробництва при t -18C. Згідно ДСТУ 4437:2005. Не заморожувати повторно.
Опис:
Найнижчий вміст холестерину серед всіх видів м’яса є в яловичині, а мінеральних речовин, насамперед залізу та цинку, в ній найбільше.За насиченням поживних та корисних речовин 200 грамів яловичини відповідають одному літру молока. Серед найсмачніших страв з цього м’яса в трійці лідерів можна сміливо назвати пельмені. Для приготування фаршу ми беремо лопатку, перемелюємо з додаванням ріпчастої цибулі, солі та меленого чорного перцю. Тісто розкачуємо тоненько, задля збереження співвідношення з м’ясом 50/50.
