Склад: Рис пропарений, м'ясо свинина, цибуля, морква, олія соняшникова рафінована, нут, приправа до плову, часник.
Як приготувати?
Розморозити і розігріти, або розігріти не розморожуючи.
Енергетична цінність:
223 ккал
білки 10.25, вуглеводи 21.94 г, жири 8.51 г
Наявність глютену, лактози:
не містить глютену
Термін придатності та умови зберігання:
3 місяці.
Опис:
Плов почали готувати у ранньому Середньовіччі, а в арабських текстах ця страва згадується від ХІІ сторіччя. Рис та м’ясо вперше зустрілися в казанах монгольських кочівників та створили ситну, корисну та смачну страву. В наш час існують сотні рецептів плову в традиційних кухнях східних країн, але всі вони об’єднані однією вимогою: страва має бути розсипчатою, а злипання рису недопустиме.
Серед усього існуючого різноманіття для нашого меню ми обрали найкорисніші, найсмачніші та традиційні інгредієнти плову: свинячу вирізку, рис Камоліно та баранячий горох нут. Свина лопатка відповідає вимогам страви щодо ніжності та жирності. Рис Камоліно найкраще утримує передані смаки і ніколи не злипається. Найкориснішим складником нуту є рослинний білок, а поєднання цього горіху з м’ясом та рисом визнано найсмачнішим.
Плов з нутом і м’ясом — це ситна і ароматна страва, яка поєднує прянощі, ніжне м’ясо і насичений смак крупи. Рис виходить розсипчастим і ароматним, вбираючи соковитість м’яса та легкі пряні нотки, а нут додає особливої текстури та злегка горіхового відтінку. М’ясо повільно тушкується, залишаючись соковитим і м’яким, створюючи гармонійний баланс із рисом і спеціями.
Кожен укус плову дарує відчуття тепла, ситості і домашнього затишку. Страва виглядає яскраво і апетитно: золотистий рис, ніжні шматочки м’яса і горіхові нутові зерна створюють контраст кольорів і текстур, який пробуджує апетит. Плов з нутом і м’ясом ідеально підходить для сімейного обіду або святкового столу, коли хочеться поєднати ситність, смак і гастрономічне задоволення в одному блюді
